为丰富辖区老年东谈主精神文化生涯体育游戏app平台，传承传统好意思食制作本事，近日，苏州市相城区黄桥街谈生田村白昼管制中心悉心经营了一场别开生面的咸鸭蛋腌制算作。老东谈主们都聚一堂，在脱手实行中感受传统文化魔力，共叙邻里柔和。

算作现场，责任主谈主员早早准备好簇新鸭蛋、食盐、高度白酒、保鲜膜等材料。有着多年腌制教授的俞大姨主动担任淳厚，她一边示范，一边教学：“选蛋要挑表皮光滑无破绽的，白酒不仅能杀菌，还能让蛋黄出油更足，密封腌制20天掌握就能回味到流油的可口啦！”老东谈主们围坐成圈，时而肃肃记载重点，时而举手发问，现场敌视强烈而温馨。在实操门径，老东谈主们纷繁化身“好意思食匠东谈主”。他们留心翼翼地将鸭蛋浸入白酒中，再均匀裹上细盐，终末用保鲜膜仔细包裹密封。郑奶奶一边纯熟操作一边感触：“年青时在家常腌鸭蛋，当今和老邻居们悉数作念，仿佛又回到了夙昔！”算作现场，各人相互交流腌制技能，共享各自的“独家秘方”，欢声笑语不休。

张开剩余32%

这次算作不仅让传统腌制本事在代际传承中昂扬更生，更搭建起邻里间换取交流的桥梁，灵验培植了辖区老年东谈主的包摄感。接下来，生田村合手续开展更多体式的文化体验算作，让辖区老东谈主在老有所乐中感受传统文化魔力，在老有所为中培植晚年生涯品性。

扬子晚报/紫牛新闻记者 黄玉琴 通信员 汤想晨

校对 盛媛媛体育游戏app平台

发布于：江苏省